Это будет пошаговая инструкция, включающая в себя советы от выбора скумбрии при её покупке , до устройства мангала с фото и видео. Расскажу и покажу все этапы приготовления, разделки и маринования рыбы, секреты создание углей, размещение гриля на мангале и о времени приготовления.
Хочется ведь вкусно поесть, а не наглотаться не прожаренных или пересушеных кусков, похожих на рыбу…
Скумбрия на мангале на решетке одно из простейших в приготовлении блюд. Наряду с простотой это и самое вкусное блюдо из этой рыбы. Сегодня я вам покажу свои рецепты скумбрии на гриле которые я неоднократно проверил.